🏫 Bodegas Javier San Pedro Ortega
📍 Laguardia (Álava)
🌏 D.O.Ca Rioja
🍇 100% Tempranillo
⌛ Elaboración con uva entera por el método de maceración carbónica en deposito de acero inoxidable
👁 Color rojo cereza con matices morados, debidos al tipo de elaboración. Vino muy limpio y brillante.
👃 En nariz es claro, sobresaliendo aromas de fruta y flores, también destaca el aroma propio de la variedad y de la elaboración por maceración carbónica, dándole personalidad al vino.
👄En boca es equilibrado, estructurado, potente. Retronasal larga y equilibrada, plena de aromas primarios donde aparecen matices a regaliz. Muy limpio en todas las fases de la cata.
Viñedos de 20 años