🏫 Bodegas Medrano irazu
📍 Elvillar (Álava)
🌏 D.O.Ca Rioja
🍇 100% Tempranillo
⌛ 10 Meses en barrica de Roble francés. 30% en barrica nueva y el resto barrica de 1 y 2 años - 28.800 botellas
👁 Color rojo picota intenso con ribetes violáceos que reflejan su intensidad y elegancia
👃 Fruta roja madura en perfecta armonía con los suaves aromas a vainilla y coco
👄 Destacan sus finos y elegantes taninos siendo a la vez fresco y muy agradable al paladar
FINCA EL ENCINAL: Superficie: 5.5 hectáreas. Situada a 570m de altitud a los pies de la Sierra Cantabria. Suelos arcillosos calcáreos que presentan capacidad para retener nutrientes. Se realiza el deshojado manual para prevenir enfermedades y favorecer la maduración de la cara norte en Julio y de la cara sur a mediados de Septiembre. El resultado son vinos unos vinos elegantes y estructurados.